Aktualno branje
-
Kaj pa ogljikovi hidrati?
Ogljikovi hidrati so pogosto »na tapeti«, ko je govora o hujšanju in preoblikovanju telesa. Na žalost pa so ogljikovi hidrati v sodobni družbi prepogosto le napačno razumljeni in je njihova resnična »esencialnost« zanemarjena.
Kaj sploh so ogljikovi hidrati, zakaj so pomembni, kje jih najdemo v prehrani in kakšne so potrebe po njih … vse to sledi v nadaljevanju članka. -
Pripravimo zabavno pustovanje za mulce kar doma
Letošnja pustna rajanja zagotovo ne bodo tako živahna in množična, vendar smo prepričani, da lahko uspešno odženemo zimo tudi od doma. Zato okrasimo bivališče, poskrbimo za pustne dobrote in seveda poskrbimo za najboljšo družinsko masko. Za konec pa lahko prek video klica podoživimo vsaj delček pustnega rajanja in se družimo s prijatelji ali širšo družino kar preko videa.
-
Kaj pa sol?
Sol je del naše prehrane že od vekomaj in vsebuje nekaj za zdravje ključnih mineralov. Kljub temu se o njej govori marsikaj, pogosto nič kaj lepega. Sol radi povezujemo s povišanim krvnim tlakom, srčno-žilnimi obolenji ter drugimi zdravstvenimi neugodnostmi. A kaj, ko je po drugi strani nesoljena hrana za mnoge neužitna ali vsaj brezokusna.
-
Kaj se skriva v zimskem pohodnem nahrbtniku?
Pozimi so priprave na pohod z otroki še nekoliko bolj zahtevne. Poleg primerne obutve in oblačil moramo bolj razmisliti tudi o vsebini našega pohodnega nahrbtnika. Ko se odpravljamo od doma z otroki je še poseben poudarek na primerni prehrani. Hrano razdelimo na prigrizke in malico. Prigrizki so tiste dobrote, ki včasih služijo za motivacijo že med potjo, malica pa je bolj obilen obrok, ki si ga privoščimo na vrhu in nadomesti kosilo. Če se odpravljate po zasneženi pokrajini, pa so tukaj še razni pripomočki za lažjo hojo, ki vam lahko olajšajo izlet.
-
Je res za vse kriv cuker?
Priznam, nekaj časa sem tudi jaz pihal v ta rog. Če je pa tako popularen in lepo zveni, kot Madonna na playback. Ampak, ko te enkrat zadane zvok resnice je sprenevedanja konec: cuker ni »droga«, v klasičnem smislu in kraljica popa zveni v živo kot glavna pevka naključne bjelovarske grupe za svatbe.
-
Kaj v resnici pomeni zdrava in uravnotežena prehrana?
Na predavanjih rad vprašam slušatelje »kaj je zdrava prehrana« in najpogosteje slišim naslednje: uravnotežena, več manjših obrokov, domače z mojega vrta, brez cukra, bele moke in umetnih sestavin. Samo naravno in nepredelano.
Ko vprašam »kaj to pravzaprav pomeni«, pogosto ne slišim ničesar več. Logično, saj nam izpostavljeni opisi ne povedo veliko uporabnega kljub temu, da lepo zvenijo in smo jih vajeni reči, ker smo tako naučeni.
-
Trije eksperimenti za domačo zabavo z mulci
Poznate tisti občutek, ko je zunaj slabo vreme, doma pa ste že odigrali vse družabne igre, nočete pa, da otroci preživljajo preveč časa na ekranih? Kaj, če bi za spremembo izvajali aktivnost, ki je zabavna, hkrati pa se ob tem še celotna družina kaj novega nauči? Predlagamo 3 eksperimente, za katere ne potrebujemo posebnega laboratorija, saj imamo večino sestavin in pripomočkov kar doma.
-
Zašpiljeno dobra!
Kranjska klobasa je že stoletja prisotna v vsakdanjem in prazničnem jedilniku in je pomemben del naše kulturne dediščine. Predstavlja slovensko kulinarično posebnost, ki je na evropski ravni zaščitena z geografsko označbo.
-
Zakaj je sankanje najboljša zimska rekreacija
Sankanje je zabavna dejavnost na prostem, ki je žal večkrat vezana na snežne razmere. Letos pa nam je zima prinesla obilo snega, tako da je sankanje možno po večini slovenskih regij. Tudi tistih, ki tradicionalno niso znane po zimskih vragolijah.
-
Radi imamo domače skozi oči gastronomskih regij
V letu 2021 je Slovenije Evropska gastronomska regija, kar je strateško in vsebinsko tesno povezano z našo strategijo Radi imamo domače. Zato bomo skozi letošnje leto v Mercatorju predstavili ponudbo izdelkov Radi imamo domače skozi oči 12 izdelčno najbolj zastopanih gastronomskih regij.
